本次社会实践的一大任务是了解岚皋县脱贫攻坚工作的显著成效和感悟乡村振兴工作的发展成果,为深入了解乡村振兴工作成果,挖掘相关国情教育课程资源,同时助力乡镇企业的振兴和发展,团队前往杨家院子进行参观,用脚步丈量岚皋人民的“小康之路”。
团队成员了解到,杨家院子依托美丽的自然资源和风土人情先后成为全国首批旅游扶贫示范村、国家农业旅游示范点、全省美丽乡村标准化示范村、全国乡村旅游重点村、国家3A级景区,也是全省农家乐乡村旅游的发祥地之一。通过“生态富民、旅游强县”的发展战略,杨家院子大力发展乡村旅游产业,打造“三彩阁”“长兴别院”“乡居乐”为代表的特色“巴人风情”农家乐,推动乡村振兴,让广大农民群众吃上“旅游饭”,奔上“小康路”。
网络、直播、电商平台已经成为脱贫攻坚、助力乡村振兴的新路径。团队成员在进行乡镇企业调研的同时,以乡村振兴直播实践基地为载体,积极参与助农网络直播,发挥电商直播带货在乡村振兴与脱贫攻坚中的作用,为乡村振兴添砖加瓦,为巩固拓展脱贫攻坚成果贡献国汉学子的独特力量。
中外学生一同来到岚皋县助农产品直播间体验助农产品直播活动,见岚皋县农创青年宋光军正在抖音直播间介绍岚皋当地特色农产品,留学生也主动参与助农产品直播。
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吴辉亮、玛姬德、叶丽娅同学在直播间介绍了口感粉面香糯的岚皋高山小土豆:
“听说咱们岚皋的高山小土豆,是本地农民自家种的老品种黄心土豆,一般是自家种着自家吃的,因为土豆品种是农户吃着好吃才遗留至今的。”
#2
欧阳、苏华年同学一起介绍了口感劲道的岚皋手工魔芋豆腐:
“我们的魔芋豆腐有很多食用方法:可以切丝、可以切片,然后开水焯水3分钟左右,然后再在清水中浸泡10分钟左右,去掉碱味,然后就可用来凉拌、与泡菜爆炒、红烧、炖鸭、涮火锅等,可根据个人喜好添加其他配菜一起烹饪。”
#3
杨洋、安晨曦同学一起介绍了鲜香可口的酸阳荷姜泡菜:
“中国古代的医书上说,阳荷姜可以活血、止咳、消积健胃,对糖尿病人也很有好处。而且阳荷姜不仅对身体好,也非常美味。它的枝、叶、根茎、花果都可以食用,不同季节可以吃它不同的部位。”
#4
法鲁克、陈阮芳庆、张亚萍同学一起介绍了香滑凉润的神仙豆腐:
“我们的神仙豆腐可直接切块凉拌即食,炎热的夏天吃上一碗神仙豆腐,瞬间一股香滑凉润的气息迅速涌向喉咙,弥漫了五腑六脏,周身也跟着凉爽起来。”
通过本次直播,也让国汉中外学子看到了“电商+直播”对农产品销售的重要助推作用,岚皋高山小土豆、手工魔芋豆腐、酸阳荷姜泡菜、神仙豆腐等一大批岚皋特色菜品“巴人美食岚皋味道”品牌被进一步推广。如何焕发农业发展的新活力?又如何提振农民对农业发展的信心,持续巩固脱贫振兴的成效成果?实践之前团队成员心中的疑惑,在这次的直播中也找到了其中的答案。